尿毒症的人越来越多，医生再三叮嘱：这5种食物，再香也要管住嘴

近年来，随着生活水平的提高和人们对健康关注度的增加，尿毒症的发病率却悄然升高。

好多患者一开始没把症状当回事，拖着拖着，病情就越来越严重，最后甚至变成了尿毒症，严重影响了正常生活和健康。

作为一名经验丰富的医生，我常常遇到患者在检查时才发现自己患上了尿毒症，而其中的一个重要因素就是不当的饮食习惯。

我想问大家：你是否曾因美食诱惑而放纵自己，随意吃些口味重、食物过量的东西呢？

今天，我将给大家讲述，哪些食物，虽然闻起来很香，但一旦吃多了，可能会加重肾脏负担，甚至直接导致尿毒症的发生。

高钠食物

另一个常见的饮食问题是高钠食物的摄入。

盐分过多的食物不仅会导致高血压，还会对肾脏造成直接的损伤，而食盐中的钠会使血压升高，而长期高血压会损伤肾小管和肾小球，降低肾脏的过滤功能。

我曾遇到一位长期患有高血压的女性患者，她的饮食中盐分过高，经常食用咸菜、腌制品以及高盐的加工食品。

尽管她每天都按时服用降压药物，但随着血压持续升高，她的肾脏功能逐渐受损，最终发展为尿毒症。

这种情况的根源正是她多年来不加节制地摄入高盐食物。

高钠饮食不仅增加高血压的风险，还会使体内的水分平衡失调，进而增加肾脏的排泄负担，导致肾脏长期处于超负荷状态。

为了保护肾脏，减少尿毒症的风险，中老年人应避免过多食用咸味食品，选择低钠、低盐的健康饮食，尤其是对于已有高血压的患者，控制盐分摄入显得尤为重要。

含磷食物

大家常常忽视的一个因素就是食物中的磷。

磷是一种对身体非常重要的矿物质，但一旦摄入过量，尤其是在肾脏功能不全时，磷的代谢会受到严重影响，导致体内磷的积累，最终引发钙磷失衡。

钙磷失衡会引起骨骼的退化，甚至导致骨折和钙沉积在肾脏，进一步加重肾脏负担。

尤其是对于肾脏已经处于轻度衰竭的患者来说，磷的摄入往往是一个被忽视的隐患。

举个例子，我曾诊断过一位40多岁的男性，他由于长期从事工程类工作，饮食方面偏好快餐和加工食品。

因为工作忙碌，他常常依赖含磷高的食品，如可乐、快餐、薯片等。虽然他并不觉得有什么异常，但他一直没有意识到这些食品中的磷对肾脏的潜在威胁。

久而久之，体内磷的积累使得他的肾脏功能进一步恶化，最终导致了尿毒症的出现。

磷存在于许多加工食品和饮料中，如可乐、巧克力、蛋糕和即食麦片等。因此，如果你已经有肾脏问题，或者即使暂时没问题，也要尽量避免高磷食物的摄入，特别是加工食品和碳酸饮料。

动物内脏

说到动物内脏，很多人都会认为它们富含营养，尤其是肝脏和肾脏等部分，它们含有丰富的维生素和微量元素，但这些食物对肾脏的伤害却常常被忽视。

举个例子，曾经有一位年约60岁，身体健康的男性患者，每天都会食用大量的猪肝、鸡肝和牛肝，他觉得这些食物富含营养，对身体特别有益。

然而，他渐渐发现，自己常感到疲乏、体力不支。

最终在一次例行体检中，他的肾功能检测结果显示出异常，医生告诉他，长期食用大量动物内脏，导致了体内的尿酸升高，这直接加重了肾脏的负担，导致了他出现了肾功能不全。

虽然动物内脏的确富含多种营养，但它们也含有大量的胆固醇、嘌呤和其他对肾脏不利的物质。

如果你已经有肾脏问题，或者有家族史，还是应当减少这类食物的摄入，避免肾脏负担过重。

高果糖的食物

现代人尤其是年轻人，常常会选择含有大量果糖的饮料和零食作为日常饮品，然而，过多的果糖摄入对于肾脏的伤害，很多人并不知情。

高果糖的饮料和加工食品容易引发体内糖代谢异常，导致肥胖、高血压等问题，这些都与肾脏疾病息息相关。

有一位年轻男性患者，体重逐年增加，他的饮食习惯中充斥着大量的含果糖的饮料和零食。

起初他并没有太在意，直到一次体检时，医生发现他的肾功能已经出现下降迹象，他的肥胖和高血糖水平直接影响了肾脏的过滤功能，最终导致了肾脏损伤的加重。

高果糖饮料不仅会导致血糖升高，还会对肾脏内的血管造成损害，导致慢性肾病的发生。

因此，即使这些食品看似甜美诱人，也应当减少摄入，特别是对有肾脏基础问题的人群来说。

过多的咖啡因摄入

咖啡、茶、能量饮料等富含咖啡因的饮料，可能是现代人日常生活中常见的提神利器。

适量饮用是可以提高精力的，但如果过量摄入，咖啡因会通过加速肾脏的血流量，增加肾脏的过滤负担，导致肾脏的代谢功能异常。

我曾经接诊过一位年轻的女性患者，她平时每天都会喝2到3杯咖啡，工作压力较大，她通过大量喝咖啡来提神。

然而，随着时间的推移，她开始感到腰部隐痛，尿液出现泡沫，检查后发现，尽管她的血压正常，但她的肾功能已经有所下降，咖啡因的过量摄入是导致她肾脏负担加重的重要因素之一。

咖啡因虽然可以短暂提高精力，但它也会加重肾脏的负担，特别是对于本身肾脏功能较差的人来说，过量的咖啡因不仅无益，反而会加速肾脏损伤，因此，适量饮用才更好。

为了避免不必要的肾脏损伤，特别是对于有肾脏疾病或有肾脏病风险的人群，应当尽量避免摄入过多高磷、高钠、高果糖等食物，减少对肾脏的压力，保持肾脏健康。

管住嘴，避免食用那些诱人的不健康食物，才能更好地保护肾脏，远离尿毒症的威胁。

参考资料

[1]王嘉乐，营养管理结合阶段性护理在血液透析治疗尿毒症患者中的应用效果分析，基层医学论坛，2024-05-30